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高筋麵粉推薦ptt

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以及大家喜愛的口袋名單和推薦的麵粉為何?小弟先分享幾個自己使用的麵粉:1、日清山茶花:這一支是我的萬用麵粉...
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[問題] 請問高筋麵粉選擇
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如題想詢問對於新手我完全不了解麵粉吸水力那些,只是隨意看網路做麵包的人。想請問大家再做麵包尤其吐司(我的死...
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[問題] 洽發麵粉的優勢?
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小弟歐式麵包新手之前都用駱駝牌高筋無添加最近網購麵粉都被搶光只好買了一包洽...mei1029:買推薦凱薩琳很細緻完...
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[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕,麵包?
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mainori:也是便宜麵粉,雖然口感沒有洽發好,但放2-3天也不至於11/0318:...推tina1749:我也是用嘉禾牌,前陣子高...
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[問題] 有關於凱薩琳高筋麵粉
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前陣子買了一台麵包機,用嘉禾牌以及松鶴的高筋麵粉,搭配麵包機食譜所作出的吐司,口感都很不錯,紋路也很美很蓬...
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[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得?
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各位好,手做麵包和土司已經有好一段時日,一直以來都是以日本系的麵粉與食譜製作,但日本麵粉價格不低,產地和品...
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[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕,麵包?
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有在做蛋糕跟歐包,習慣去樓下美聯社買自有品牌來做,它沒什麼其他牌子可以選,一包500g大概32~34吧,一直沒去注...
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推薦34款高筋麵粉人氣排行【2022年最新版】
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34款性價比值最高的高筋麵粉商品推薦給你·【聯華麵粉】水手牌特級強力粉10kg(高筋、麵包機適用)·【統一】麥典實作...
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疑難雜症萬事通
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[問題] 做麵包的麵粉選擇
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2022年7月26日—xiaoxiao07/2614:204F多試試不同麵粉做烘焙也是種樂趣.推.mei102907/2614:205F高筋麵粉會選日本凱...
延伸參考